RESTAURANT PITARRA

Restaurant Pitarra, antiga rellotgeria del escriptor català Frederic Soler i Hubert, més conegut com a Serafí Pitarra, considerat el pare del teatre català del S.XIX.

Els germans Roig tenien el restaurant des de l’any 1987, quant en Jaume Roig després de treballar des de l’any 1969 com a cambrer i jubilar-se el propietari de Can Sogas, conjuntament amb el seu germà Marc, decideixen agafar les regnes del negoci i posen el nom de Restaurant Pitarra.

Local de cuina catalana tradicional i de mercat, amb més de 27 anys recomanats en la prestigiosa Guia Michelin. Establiment habitual de gent del teatre, literatura, i societat civil catalana per la seva privacitat i proximitat al centre de la ciutat.

Amb les bases de bon producte i bon servei al client, que era un restaurant tradicional i conegut per tothom, la tasca de l’agència va ser crear i gestionar la imatge del restaurant en les xarxes digitals i plataformes especialitzades de restaurants.

ACCIONS PRINCIPALS

Entorns Digitals

    • Creació de pàgina a Facebook, Google + i posteriorment a MyBusiness, compte de Twitter e Instagram. Reclamar el perfil de Foursquare, Yelp, i TripAdvisor.
    • Publicació setmanal de contingut en les diferents xarxes socials. Interacció amb usuaris, en forma de RT, compartint contingut, i contestant a les preguntes fetes pels usuaris.
    • Respondre a les opinions realitzades pels clients que visitaven el Restaurant, en plataformes com TripAdvisor, El Tenedor, Google MyBusiness, i Yelp.
    • Actualització dels perfils amb material fotogràfic, plats recomanats, carta de plats i vins actualitzada a les principals plataformes gastronòmiques.
    • Coneixement de bloggers e influencers a nivell gastronòmic de Barcelona, que escrivien sobre el restaurant. Per exemple, aparició al blog gastronòmic  www.cultibar.es

Entorns Offline

  • Increment de la comunicació externa. La finalitat d’aquestes accions era donar a conèixer el restaurant, la figura de Serafí Pitarra, i tot el treball de recopilació de material i oferta gastronòmica realitzada pels germans Roig.
  • Col·laboracions amb el Gremi de Restauració de Barcelona, per exemple, sopars de Sant Jordi, i en la guia editada pel Gremi, com a restaurants familiars.
  • Amb institucions publiques i privades de la ciutat, com per exemple, el Consorci de Normalització Lingüística de Ciutat Vella, establint visites al establiment als estudiants que cursaven cursos de català per a restaurants,
  • Aparicions als diaris La Vanguardia, en diferents ocasions, amb motiu de donar a conèixer tot el material relacionat amb Serafí Pitarra.

RESULTATS DE LES ACCIONS

  • 2 Certificats d’Excel·lència de TripAdvisor, 2015 i 2017.
  • Durant 4 anys, va continuar estant recomanat a la Guia Michelin.
  • Atorgació per part del Excel·lentíssim Ajuntament de Barcelona, de la medalla d’or al Mèrit Cívic als germans Roig amb motiu del 125è aniversari del Restaurant,
  • Fan page, amb molt bones opinions (4,6 de mitja en Facebook) al igual que TripAdvisor o El Tenedor.
  • Reportatge a TV Corea del Sud, aportant al restaurant gran afluència de turistes d’aquesta nacionalitat.

CONCLUSIONS PEL TEU NEGOCI

Hem gestionat durant 4 anys, les xarxes socials i plataformes gastronòmiques de restaurant emblemàtic i centenari de Barcelona, fins a la seva venda, 30 de Novembre del 2017. Coneixements tant com a cap de sala de restaurant recomanat per la Guia Michelin i com especialista en el màrqueting digital, que el poden ajudar a obtenir uns resultats positius en el mínim temps possible.

Hi han moltes agències de màrqueting digital a Barcelona, però molt poques et poden oferir els coneixements de primera mà que t’atorga AgenciaGourmet.